2013年9月9日月曜日

Chez Mariannickでピザランチ/マサララーメン

今日はガネーシャの誕生日(Ganesh Utsab)という祭日。
そこらじゅうの小屋ででかいカラフルなガネーシャ像を飾って、わいわい。
でも一番盛り上がるのは3日後、ガネーシャ像を川や海に流すところらしいので、
それを見に行く予定。

一昨日購入したMorphy Richardsという印ブランドのエスプレッソ&カプチーノマシーン、
2日目にして既に調子悪!一番高い機種を買ったのに、期待していたムースがあるコーヒーできないし、フォームミルクを作ろうとするとまわりにミルクが飛び散って掃除も大変。それと、24本入りのフォーク、ナイフ、スプーンセット、空けてみたらフォークが1本しかない。ドライバーさんに返品しに連れてってというと、割引商品や箱が空いている商品は買う前に中身をチェックしないとダメだし、電化製品はその場で使ってみてから買わないとダメ」と注意された。お店に持って行ってクレームしたら、店員さんがその場でマシーンを電気に繋いで、水を入れて試していた。おかげで30分も待たされた。返品返金カウンターは常にたくさんの客。。これからは 1. すべてよく中身をチェックしてから買う 2. 印ブランドの電化製品は買わない、ということを学んだ。

ランチは隣人のダッチマダムに進められたChez Mariannickへ。
インド人と結婚したフランス人女性が営むベーカリー&レストランで、
焼きたてのパン、キッシュ、ピザ、ケーキなどもデリバリーしてくれるそう。
ランチは400Rsで、マスタードドレッシングのサラダ&バゲットと釜焼きピザのセット。
すてきなガーデンで、味も本格的で、フランスにいるみたい〜。



夕食。スーパーで発見したKnorrの「Soupy Noodles Mast Masala味」。
たっぷりの野菜とインド豆腐を炒めたのをのっけて、野菜マサララーメン!
インドでNoodlesというと、基本は汁なし。パッケージの作り方には、「DO NOT DRY」と大文字で書かれていた。じゃないと皆汁がなくなるまで、煮込んでしまうから。。

レストランのメニューでたまにあるNoodles Soupというのは、短い麺がちょこっと入ったスープ(何度も期待を裏切られた)なので、パッケージのように、麺はスプーンで食べる。これは普通の長い麺だったけど、インド人はどうやって食べてるんだろう。

味は想像通りのスパイシーなカレー味。しっかりインドテイストにローカライズ。
印度豆腐は生だとまずかったけど、火を通したら普通の豆腐に変身!これは使えるかも。
南インド料理はとても美味しいけど、普段食べていた食事と比べるとずっとオイリーでハイカロリーなので、特に妊婦の私は野菜中心のヘルシーな食事が必要。
フライパンと鍋1個での料理はなかなか厳しいけど、あと1ヶ月の辛抱。

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